夏至是24节气中首先被确定的节气,是一年中太阳直射地面最北边的时候。曾是中国传统节日,现在也是许多欧洲国家的重要节日。天文学上,代表身处北半球的我们的夏天开始了。地方习俗多为吃清凉祛暑,生津止渴的东西。

同时,6月夏至前的满月,在北美草莓成熟时,所以也叫做草莓满月(full strawberry moon),以粉色为代表,是个充满爱的满月,也有事物及想法成型成熟的寓意。

结合两个不同的主题,我们选了充满正能量的材料,做了漂亮的水果冰块,一起做场沁凉的梦。

冰块基底用了粉色的洛神花水,洛神花的花语是恋爱,有时也代表自我实现和荣耀,我们的理解是在实现自己所爱后,才能更好的爱周遭的人事物,进而有双赢的关系。

爱心形状有丰富膳食纤维和维生素的草莓,代表了爱和完美,我不知道世界上是不是有完美的存在,但对完美的向往常是驱使进步的动力,而爱则是我们对于不完美的包容。我喜欢one love的说法,不只是自爱,恋爱,还有包含对不同观点不同看法的包容和爱,对各色人事物的爱和尊重让我们的生活更自在。

其他搭配的材料包含薄荷和柠檬。许多中西方的药材里都含有薄荷成分,所以薄荷也常让我们联想到疗愈,而它的沁凉可以缓解夏天高气温带来的情绪躁动。也因此,薄荷让我们更容易静下来专心,进而明晰混乱的事物。柠檬的成分是很好的洁净剂,所以用切好的柠檬片我们希望代表去除心里及生活中的负能量。

制作

将食材切好放到冰块模具里,倒入水或果汁,冰冻起来就完成了!

p.s.: 最喜欢是把这些漂亮的冰块放到气泡水里,冰块融化后水果味混着有气的饮料,一点点甜一点点酸,为夏至带来凉意:)