大暑,太阳在黄经上又走了15度,简单粗暴地说就是热得不得了。在三伏天的中间,每一伏便是十天。“伏”本意是趴着,这里大概就是热趴了的意思吧。同时月份也转为了狮子座,也是个强盛的星座,整体氛围是火气上升。这个节气,传统要喝伏茶。因为室外湿热,所以保持干燥也很重要。进出空调房或烈日的照射也容易让人中暑,心情容易心浮气躁,感到烦乱。

冥想静观的时候,我选择了代表平衡的绿色半宝石,平衡身心,稳定情绪。也摆上了黑曜石和虎眼石。黑曜石的含义是保护,让我们远离负面情绪和情绪上过不去的关卡。而虎眼石代表着灵感和勇气,让我们远离恐惧、焦虑、和自我怀疑,从而能够理性地处理情感和做决定。

这个节气,我们煮了荔枝芡实甜水,点缀一些薄荷。荔枝很多人都说属于热性,但在莆田地区,大暑会互赠荔枝,因为荔枝有多种维生素,而且多汁,可以很好地补充营养和水分。在古文学里也经常提到荔枝呢!除了白居易,苏东坡也多次提到。最有名还属唐明皇为了博杨贵妃开心的事例,被诗人杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来“。

糖水里还要加上甘香的芡实。芡实是睡莲科植物的种子,简单来说就是莲子的亲戚。口感像是粉圆(但是是白色草药版本的!)。最后再用芳香植物,例如薄荷或者藿香叶点缀。这些植物散发出来的气味可以缓和炎夏带来的烦躁情绪。

制作

食材:芡实、洛神花荔枝水、荔枝、薄荷

1. 荔枝去皮去籽

2. 芡实解冻,热水煮1分钟

3. 将煮好的芡实和新鲜荔枝放到冰镇洛神花荔枝水中

4.最后点缀放入少许薄荷叶